I n den 1980er jahren träumte giuseppe drago gastronom in radevormwald von echtem italienischen kaffee und espresso wie er ihn aus seiner heimat kannte beides aber zur damaligen zeit in deutschland noch kaum erhältlich und auch in italien geröstete kaffeebohnen gab es selten.
Mocambo kaffee.
Das unternehmen mocambo wurde im jahr 1985 von giuseppe drago gegründet.
Mocambo nutzt zwei verschiedene kaffeesorten.
Beflügelt von seiner leidenschaft für guten kaffee begann der firmenvater in einem kleinen zimmer selber zu rösten.
Mocambo kaffee im angebot große auswahl viele bezahlmöglichkeiten payback punkte sammeln jetzt bestellen.
Italienische kaffeekultur aus radevormwald.
Und warum nicht mal eine espressoverkostung anbieten.
Wenn die entscheidung zu schwer fällt bietet sich das klassische probierpaket an.
Beide sorten werden direkt am äquatorgürtel entlang angebaut je näher der kaffee am äquator wächst desto optimaler kann sich der geschmack entfalten.
Nicht zuletzt durch die unterstützung seiner.
Drago mocambo ist ein aktives mitglied der sca der speciality coffee association of germany auch sca german chapter genannt.
Für jede gelegenheit und alle kulinarischen ausflüge bietet mocambo den perfekten kaffee espresso.
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Specialty coffee ist kein marketingbegriff sondern entspricht einem definierten standard.
Kräftigster blend von mocambo mit 60 arabicabohnen aus brasilien und 40 robustanteil indischen ursprungs nvollmundig im geschmack mit kakao und whiskeynoten und ausgeprägter würziger intensität ndie dunkle röstung gibt dem kaffee einen vollen körper bei gleichzeitig niedrigem säuregehalt nschonend und langsam in der trommel geröstet und anschließend luftgetrocknet für den erhalt des vollen aromas ngeeignet für die zubereitung im siebträger oder im vollautomaten mit integrierter mühle.