Kardamom ist in den arabischen ländern nicht nur ein beliebtes gewürz zum verfeinern von gerichten sondern wird dort gerne auch zum würzen von kaffee verwendet.
Kardamom kaffee.
Ein rezept von rezept bewerten.
Arabischer kaffee bekommt seine unverwechselbare note meist von einer portion grünem kardamom.
Was bei uns der heiße milch mit honig ist das ist in der indisch arabischen welt die milch mit einem teelöffel kardamom.
Gerade die kombination des kaffeegeschmacks mit der süsslich scharfen würze harmoniert.
Kaffee oder mocca mit kardamom soll sehr gut gegen kopfschmerzen wirken.
Wir erklären die zubereitung.
Kardamom mit milch wirkung.
Auch in schwarzem tee ist kardamom als schmerzmittel verwendbar.
In der medizin kardamom wird in der traditionellen medizin als antiseptikum und antioxidatium verwendet.
Haben sie jemals probiert gewürze in den kaffee zu geben.
Köcheln lassen dabei den topf immer wieder vom herd nehmen und zurückstellen.
Bei mittlerer hitze unter rühren aufkochen und bei geringer hitze 2 min.
Mit kaffee tee oder zu gemüse.
Kaffee und kardamom zugeben.
Für das getränk verwendest du nur den grünen kardamom.
Das orientalische gewürz bringt nicht nur ein neues geschmackserlebnis in die tasse sondern entfaltet auch wohltuende wirkungen.
Er schmeckt nicht nur würzig er macht das darin enthaltene koffein auch besser bekömmlich lindert kopfschmerzen und regt die verdauung an.
Kardamom kann mit verschiedenen speisen und getränken kombiniert werden z b.
Dabei wird nicht nur der kaffeegeschmack verfeinert das koffeinhaltige getränk wird auch bekömmlicher.
Kardamom im kaffee ist ein küchengruß aus 1001 nacht.
Bei der zubereitung schwören die einen auf gemahlenes kardamompulver andere kochen die vollständige kapsel mit auf.
Nährstoffe kardamom ist eine ausgezeichnete quelle für nährstoffe wie eisen magnesium kalium und kalzium.